Mi nombre es Audrey y hace unos años dejé la enseñanza de idiomas para dedicarme a la repostería, una pasión de toda la vida. Me formé, me gradué y escribí mi primer recetario íntegramente dedicado al cupcake “a la francesa” que publica hoy una editorial neoyorquina. ¡Qué orgullo! Aprovechando este éxito, decidí abrir mi primera pastelería en España en la Costa Brava. Un establecimiento atípico, decididamente retro y colorido a mi imagen, que ofrece una experiencia única y cualitativa tanto visual como gustativamente con mis productos 100% caseros. Desafortunadamente, una estación balnearia significa mucha actividad en verano y ninguna actividad en invierno... Así que tomé la decisión de cerrar la tienda con la esperanza de encontrar algún día un lugar "mejor" para trabajar durante todo el año y vivir plenamente de mi trabajo y mi creatividad. Este día finalmente ha llegado ya que tengo la oportunidad de continuar donde había puesto en pausa esta hermosa aventura en un pequeño y dinámico pueblo cerca de Neuchâtel en Suiza donde vivo y me siento bien, pero para hacerlo, esta vez habría necesitado tu ayuda, así que si me sigues y conoces mi recorrido, si piensas como yo que la artesanía debe continuar, si el emprendimiento de las mujeres te habla, si quieres apoyar a una "pequeña empresa" local, si todavía crees en la importancia del comercio local, haz una donación y te ofreceré un café y un regalo cuando vengas a mi nueva tienda 🧁