Je m'appelle Audrey et il y a quelques années j'ai quitté l'enseignement des langues pour me consacrer à la pâtisserie, une passion de toujours. Je me suis formée, j'ai été diplômé et j'ai écris mon premier livre de recettes entièrement dédié au cupcake "à la française" publié aujourd'hui par une maison d'édition new-yorkaise. Quelle fierté ! Forte de cette réussite, j'ai décidé d'ouvrir ma première pâtisserie en Espagne sur la Costa Brava. Un établissement atypique résolument rétro et coloré à mon image offrant une expérience unique et qualitative aussi bien visuellement que gustativement avec mes produits 100% maison. Malheureusement, qui dit station balnéaire dit énormément d'activité l'été et pas d'activité en hiver... J'ai donc pris la décision de fermer boutique dans l'espoir de trouver, un jour, un "meilleur" emplacement pour travailler tout au long de l'année et vivre pleinement de mon travail et ma créativité. Ce jour est enfin venu puisque j'ai l'opportunité de reprendre là où j'avais mis cette belle aventure en pause dans une petite ville dynamique proche de Neuchâtel en Suisse où je vis et me sens bien mais pour se faire, j'aurais besoin cette fois de votre aide alors si vous me suivez et connaissez mon parcours, si vous pensez comme moi que l'artisanat doit perdurer, si l'entrepreunariat au féminin vous parle, si vous voulez soutenir un "small business" local, si vous croyez encore à l'importance des commerces de proximité, faites un don et je vous offrirais un café et une gourmandise quand vous viendrez dans ma nouvelle boutique 🧁